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為需求而轉身,為客戶而改變。
發布時間:2017-4-26   瀏覽:438次
     六乃喜”毅然改變單純的快餐功能,改變環境、改變菜單,將門店打造成環境時尚而優雅的“風味小吃餐館”。除了將賓客喜愛的傳統美食改成小份之外,還增添了三十余款風味小吃和蒸菜,使賓客的選擇更加多樣化和小份化,使餐桌更加豐富多彩。年輕人會覺得好吃、好看、好玩,老賓客也有多樣選擇,快餐的功能不僅沒有削弱,反而更加自由和鮮活。同時,客單價并沒有明顯上升。
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